Женские Откровения
Мужчина-Женщина - Любовь, Отношения, Личная жизнь...

Хозяин у плиты…

0 Комментариев | 1435 Прочтений | 06.07.2014 00:35

Хозяин у плиты…

Не зря говорят, что мужчины от природы лучшие шеф-повара, я тому, скажу без лишнего хвастовства, яркий пример. Возможно, все из-за того, что по гороскопу рак и свинья одновременно, а они не только покушать любят, но и готовят отменно. Борщ я варю лучше жены, это однозначно, жаркое и буженину ну уж точно не хуже, но больше всего удивил семью, когда торт с фруктово-желейной прослойкой сделал. Салаты для меня – это вообще проще простого. Помню, делал салаты на 8 Марта, захотелось всех своих девочек удивить, ну, чтобы красиво и символично!

Сразу решил, что один из салатов выложу в форме восьмерки, и он обязательно будет многослойным. Подобрал на сайте рецепт, и сделал что-то наподобие мимозы, только вместо картошки сыр натер, а еще сам майонез сделал блендером. Потом задумался над тем, как его украсить. Я умел банальные розочки из полосочек вареной морковки делать, еще лилии из маленьких луковиц – но мне все эти штучки уже, если честно, надоели, тем более, что украшал я ними очень похожий салат – «рыбки в озере» называется, со шпротами. Полез в Интернет за новыми идеями и узнал, что есть целое искусство вырезания разных фигурок, цветков и листиков из овощей, реже – фруктов, называется карвинг. Я был просто поражен фотографиями на сайтах – такая красота, действительно целое искусство!

Все увиденное и прочитанное вдохновило меня еще на один салатик (форма восьмерки мою фантазию ограничивала) – из тушеной морковки с луком, солененького огурчика, кусочков вареной телятины и майонеза. Я этот салат на плоскую тарелку выложил, разровнял верх и выложил сверху что-то наподобие павлина – «телом» его была вареная свекла, которую я тоненькими пластинками нарезал, хвост из овальных кусочков огурца выложил, клювик сделал из моркови, а крылышки – из кусочка лимона. К тому же эта сказочная птичка еще у меня и на веточке сидит из укропа, с ягодками-клюквинками.

Родные мои ахнули, а жена вообще чуть ли не на руках носила, всех подружек позвала, чтобы похвастаться, какой у нее муж молодец. А я карвингом увлекся очень серьезно – купил необходимые инструменты (обычным ножом не так удобно резьбой по овощам заниматься), скачал немало видео, освоил разные техники. Вскоре стал этим еще и подрабатывать – делать блюда с разными оригинальными украшениями под заказ на праздники.

Хозяин у плиты…

senka

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ: