Женские Откровения
Мужчина-Женщина - Любовь, Отношения, Личная жизнь...

Как выбрать посуду для вашего ресторана.

0 Комментариев | 774 Прочтений | 08.09.2014 15:15

Как выбрать посуду для вашего ресторана.

В советские времена заведения общепита были, в основном, безликими, – с «ненавязчивым» совдеповским сервисом, скучным меню, однотипным декором и бедной сервировкой. Сегодня же подход у известных рестораторов совсем иной – чтобы заведение давало прибыль, оно должно быть узнаваемым и по своему виду, и по оформлению, и, конечно же, по коронным блюдам. Именно в этом секрет известных западных и отечественных рестораторов.

Безусловно, каждый ваш посетитель обязательно обратит внимание на посуду, которая расставлена у вас на столах. Если она оригинальная, стильная, красивая, то у него сразу же создастся впечатление позитивного толка о вашем заведении. Козырем вашего ресторана, например, может стать Ленарди – бренд очень известный не только в Москве, а и далеко за ее пределами. Кстати, в интернет-магазине посуды можно заказать всю вам необходимую посуду оптом по доступной цене – и кухонную, и для сервировки, полностью посмотреть весь ее ассортимент и выбрать то, что нужно, не выходя из офиса.

Почему надо выбирать известный бренд? Потому что для вас очень важно будет качество посуды. В ресторанном бизнесе к нему требования повышенные, ведь от этого зависит здоровье тысяч ваших посетителей. К тому же учитывайте то, что нагрузка на эту посуду будет достаточно большой, а значит, она должна быть прочной и надежной, чтобы долго прослужить. В конце концов, это – душа вашего ресторана, ваш имидж и комфорт обслуживания посетителей.

Ответственно также подойдите к выбору бокалов – специалисты говорят, что от них зависит даже вкус вина и шампанского, которые будут в них наливать. Кстати, а знаете, почему у бокала есть ножка? Чтобы тепло руки человека, который держит его в руке, не передавалось напитку и не меняло его вкус. Из-за этого даже сами бокалы, прежде, чем налить в них вино, сначала охлаждают. А вот коньячные бокалы держат именно в ладони, ведь коньяк – тот редкий алкогольный напиток, который нужно перед тем, как почувствовать весь благородный букет его вкуса, немного прогреть.

Также побеспокойтесь о выборе оригинальных наборов для специй, ваз для фруктов, подсвечников, все это – элементы хорошего настроения.

Дизайн своего ресторана разрабатывайте исходя из вашей идеи-концепции, с учетом удобства и одновременно оригинальности интерьера, декора. И, конечно же, не забудьте о комфортной стильной мебели.

Как выбрать посуду для вашего ресторана.

Elena

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ: